タイのお菓子ブログ「ขนม」

  

お馴染みのポテトチップ「レイズ」ですが、
なかなか珍しげな味がありました。
なんとスルメ味！

レイズ -スルメ味-



パッケージにはチリソースとスルメの絵が描いています。
袋を開けると、ああ、スルメだ、と思います。
スルメっぽいにおいがします。



ポテトチップは厚切りの波打ってるタイプ。
味は正直スルメかどうか分からない感じでちょっと辛いのです。
匂いでスルメ感はばっちり出ています。

美味しいかと聞かれれば美味しいのですが、
スタッフはサワークリーム＆オニオンの方が好きですな～  

これはなんだかよく分からない不思議なお菓子です。
まず袋を開けて思うことは、にんにくです。

Entree -Galic&Pepper-



見た目はなんかきれいめなビスケットのようにも見えるのですが、
固く味はにんにく、という感じ。
お菓子というよりはおつまみなのではないかと思います。



何かと思ってよく見ると「Barbecued Crispy Pork」とかかれてました。
なるほど、ブタですか。

そういう感じの味がします。
やはりおつまみに合いそうです  

プータイ、タイのカニですね。
前に食べたプータイと似た感じです。

ปูไทย -プータイ-



パッケージこそは違うのですが、中身は一緒な気がします。
スパイスが激しくて、舌が痛くなりました



39グラムで10バーツ。
安いのですがやはりたくさん食べれるお菓子でなさそうです。  

これはなかなか美味しい、タイのお菓子です。
日本の「おこし」と似たお菓子です。

カオテーン -ข้าวแตน-



これは蒸したカオニャオをそれぞれの味の材料と混ぜて、
干して、その後揚げたお菓子だそうです。

いろいろな色がありますが、この紫色はプアックというサトイモのような芋を
混ぜているためだそうです。



かかっているキャラメル状のものは、さとうきびのシロップです。
他に緑のものはバイトゥーイを混ぜたもの、茶色はさとうきびを混ぜたもののようです。

これで35バーツ。
ランパーン県のものが有名なそうで、これもランパーンのものです。
タイではあちこちで見かけるお菓子ですが、普通に美味しいですよ

カオテーンの作り方で、とても解りやすいサイトがあったのでご紹介！

Living Library- คลิปวิธีการทำอาหาร
http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/method_clip.php?id=104
（動画ですが、FFでは見れないっぽいです。IEで見れました。）

作れそうな気もしてきますね！  

メジャーなタイ料理、ガイヤーンの名を冠したお菓子です。
袋のパッケージにも一匹丸焼きのガイヤーンが載ってます。

ガイヤーン



スナックの味自体は、正直別にガイヤーンというか、よくある小麦粉などを揚げた
ただのスナックです。
しかし、このスナックにはこんな付属が入っているのです



このスナックの横のタレ。
これは甘くてちょっと辛いガイヤーンのタレだろうと思います
15グラムタレ付きで5バーツ。
タイっぽいお菓子としてお土産にもいいかもです  

これはちょっとかわいい凝った形のお菓子です。
ちょっとおっとっとの魚型に似てます

cracko -クラッコ-



クラッカーです。
クラッカーでクラッコなのでは？と思います。
一つ一つはこういう感じ。



このプチサイズなので重くもなく丁度いいです。
クラッコ、軽い感じがイメージに合ったいいネーミングだと思います  

これはタイっぽいお菓子です。
いや、なんだか中国っぽいかもしれません。

カノムカイホー



小麦粉をこねて延ばした生地に、豆を潰した中身を入れて揚げたお菓子、
のようです。周りにはゴマがついています。

中身はこんな感じ



中身はコロコロしています。
ぎっしりでなく、空洞に中身が浮いている状態です。

道端の屋台で売っているようです。
重すぎることもなく、ちょうどいいくらいのお菓子だと思います